La alcachofa, la flor de la huerta de la Vega Baja del Segura.

Arropados por los catralenses y por muchos vecinos de las poblaciones del entorno, esta mañana ha tenido lugar en Catral el acto simbólico del corte de la primera alcachofa de la temporada. Seguir leyendo

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La Granada, la fruta de la salud.

Son bajas en calorías, ricas en antioxidantes y reducen el riesgo cardiovascular.

La granada mollar de Elche es una de las llamadas ‘superfrutas’ por sus numerosas propiedades saludables. Es rica en polifenoles, destaca por su gran poder antioxidante, es una fruta baja en calorías y cuenta con propiedades astringentes y antiinflamatorias, que resulta ideal para las dietas depurativas y adelgazantes. Seguir leyendo