Un ilicitano de 19 años consigue el primer premio del Concurso de Cocina Creativa con Granada Mollar de Elche.
El evento está organizado por la Asociación de productores y comercializadores de Granada Mollar de Elche y patrocinado por CAJAMAR y MAKRO Elche. Colaboran además el restaurante La Finca Elche y Carlos Saez del Blog Carolus Cocina. Seguir leyendo
CHEFS DE BARCELONA, CIUDAD REAL Y ELCHE COMPETIRÁN POR ELABORAR EL MEJOR PLATO DE ESPAÑA CON GRANADA MOLLAR
La Chef Patricia Sanz utilizará los productos ecológicos locales para la elaboración de los platos que podéis encontrar a partir de hoy en la carta del Restaurante Aladia.
Además, los jueves verdes (todos los jueves) el menú estará elaborado únicamente con productos de kilómetro cero, más frescos y ecológicos. Seguir leyendo
Foto: Elvira Almodóvar
En el Camp d’Elx, entre granados, a los pies de la que fuera la Casa Grande del Marqués de Asprillas, se inició ayer el primer Blogtrip dedicado a la Granada Mollar de Elche organizado por la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas y por Visitelche (Ayuntamiento de Elche). Seguir leyendo
© Elvira Almodóvar
En el Palmeral más grande de Europa, el de Elche, en el Huerto del Travalón se encuentra el Parque Elche Palmeral Aventuras.
Hemos empezado la semana acompañando a algunas de las empresas que se han adherido recientemente al Compromiso de Calidad Turística SICTED en un recorrido muy interesante por el Camp d’Elx que ha incluido la visita a la Almazara El Tendre, el Museo y Yacimiento de La Alcudia, la Elevación de la Sociedad Riegos El Progreso, La Torre de San Matías y un almuerzo tradicional en el Restaurante Carlos.
Foto: @elviraalmodovar @visitelche
Os dejo enlace a mi publicación sobre el IX Encuentro de La Calendureta. ¡Espero que os guste! Seguir leyendo
Os dejo mi último post publicado en mi blog de cocina La Rosa del Azafrán. Espero que lo disfrutéis.
http://ow.ly/unUme Seguir leyendo
El pasado martes 28 de febrero, el Director General de Turismo de la Generalitat Valenciana, Sebastián Fernández presentaba en el Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas en Benidorm, el II Barómetro de Redes Sociales de destinos turísticos de la Comunidad Valenciana. Seguir leyendo
Os dejo el último post publicado en mi blog gastronómico «La Rosa del Azafrán» con las impresiones sobre el 8º encuentro de La Calendureta en el Restaurante El Estanquet, en esta ocasión un monográfico a los platos tradicionales de cuchara. Seguir leyendo
Elvira Almodóvar 
