Los días 23, 24 y 25 de marzo, visitaré el Parque Natural de El Hondo y la Isla de Tabarca para acompañar a un grupo de periodistas y bloggers especializados en avistamiento de aves. Seguir leyendo
Categoría: Camp d’Elx
II Blogtrip dedicado a la Granada Mollar de Elche
A punto de cumplir el 1er aniversario de la Denominación de Origen Protegida (26 de enero de 2017), hoy nos hemos dado cita junto a blogueros y asesores gastronómicos en el Camp d’Elx para participar en el II Blogtrip dedicado a la Granada Mollar de Elche. Seguir leyendo
Jonathan Ros ganador del V Concurso de Cocina Creativa con Granada Mollar de Elche
Un ilicitano de 19 años consigue el primer premio del Concurso de Cocina Creativa con Granada Mollar de Elche.
El evento está organizado por la Asociación de productores y comercializadores de Granada Mollar de Elche y patrocinado por CAJAMAR y MAKRO Elche. Colaboran además el restaurante La Finca Elche y Carlos Saez del Blog Carolus Cocina. Seguir leyendo
Finalistas del Concurso Cocina Creativa con Granada Mollar de Elche
CHEFS DE BARCELONA, CIUDAD REAL Y ELCHE COMPETIRÁN POR ELABORAR EL MEJOR PLATO DE ESPAÑA CON GRANADA MOLLAR
- Será el primer concurso que se celebre con la Denominación de Origen Protegida para las granadas de Elche tras el reconocimiento de Bruselas.
- La final del V Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche se celebrará el próximo 2 de febrero en el restaurante La Finca de Susi Díaz (1 estrella Michelín).
- El ganador se llevará 900 euros en metálico y el segundo y tercer clasificado cheques regalo por valor de 300 y 200 euros. El concurso está patrocinado por Cajamar y Makro Elche.
Del Camp d’Elx al Restaurante Aladia
La Chef Patricia Sanz utilizará los productos ecológicos locales para la elaboración de los platos que podéis encontrar a partir de hoy en la carta del Restaurante Aladia.
Además, los jueves verdes (todos los jueves) el menú estará elaborado únicamente con productos de kilómetro cero, más frescos y ecológicos. Seguir leyendo
La Granada, la fruta de la salud.
Son bajas en calorías, ricas en antioxidantes y reducen el riesgo cardiovascular.
La granada mollar de Elche es una de las llamadas ‘superfrutas’ por sus numerosas propiedades saludables. Es rica en polifenoles, destaca por su gran poder antioxidante, es una fruta baja en calorías y cuenta con propiedades astringentes y antiinflamatorias, que resulta ideal para las dietas depurativas y adelgazantes. Seguir leyendo
Granada Mollar, «Magrana» y Granaino
Foto: Elvira Almodóvar
En el Camp d’Elx, entre granados, a los pies de la que fuera la Casa Grande del Marqués de Asprillas, se inició ayer el primer Blogtrip dedicado a la Granada Mollar de Elche organizado por la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas y por Visitelche (Ayuntamiento de Elche). Seguir leyendo
El Camp d’Elx acoge el 1er Blogtrip Gastronómico de la Granada Mollar
Este sábado participo en el primer blogtrip gastronómico para promocionar la Granada Mollar.
El encuentro está organizado por la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche y VisitElche. Seguir leyendo
Ruta por el Camp d’Elx y la Centuriación Romana
Hemos empezado la semana acompañando a algunas de las empresas que se han adherido recientemente al Compromiso de Calidad Turística SICTED en un recorrido muy interesante por el Camp d’Elx que ha incluido la visita a la Almazara El Tendre, el Museo y Yacimiento de La Alcudia, la Elevación de la Sociedad Riegos El Progreso, La Torre de San Matías y un almuerzo tradicional en el Restaurante Carlos.
Elvira Almodóvar 